Moin. Heut geht’s nach Sizilien – in die Heimat des Il Passo Nerello Mascalese vom Weingut Vigneti Zabu.

Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück sizilianische Lebensfreude in der Flasche. Wenn ihr auf der Suche nach einem Rotwein seid, der euch mit seiner Balance, Tiefe und einem Hauch mediterraner Würze begeistert, dann seid ihr hier genau richtig. Also, schnappt euch ein Glas und lasst uns eintauchen in die Welt dieses besonderen Tropfens!

Herkunft: Sizilien – Wo Wein und Sonne sich treffen

Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist nicht nur für ihre beeindruckenden Landschaften und die Nähe zum Ätna bekannt, sondern auch für ihre lange Weinbautradition. Hier, wo die Sonne fast das ganze Jahr über scheint und die Böden vulkanischen Ursprungs sind, entstehen Weine mit einzigartigem Charakter. Das Weingut Vigneti Zabu liegt in der Region Sambuca di Sicilia, einer Gegend, die für ihre fruchtbaren Böden und das perfekte Klima für den Weinbau bekannt ist. Die Trauben für den Il Passo Nerello Mascalese profitieren von den warmen Tagen und den kühlen Nächten, die den Reifeprozess verlangsamen und so für eine optimale Aromenentwicklung sorgen. Die Rebsorte Nerello Mascalese, die für diesen Wein verwendet wird, ist eine der Stars Siziliens. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, die Eigenschaften des Terroirs perfekt einzufangen, und bringt Weine hervor, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind.

Eigenschaften: Ein Wein mit Persönlichkeit

Der Il Passo Nerello Mascalese präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das fast ins Purpur übergeht – ein echter Hingucker! Doch nicht nur optisch macht dieser Wein Eindruck, auch in der Nase entfaltet er ein beeindruckendes Bouquet. Hier treffen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Waldbeeren auf würzige Noten von mediterranen Kräutern und einem Hauch Vanille. Diese Komplexität verdankt der Wein unter anderem seiner sechsmonatigen Reifung in Barriques, die ihm zusätzlich feine Holznoten und eine angenehme Tiefe verleihen

. Ein weiteres Highlight ist die Herstellung im sogenannten Passo-Stil. Dabei werden die Trauben teilweise am Rebstock getrocknet, um die Aromen zu konzentrieren und dem Wein eine besondere Fülle zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist – ein echter Allrounder für Genießer.

Geschmack: Ein sizilianisches Gedicht für den Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Il Passo Nerello Mascalese wunderbar ausgewogen und saftig. Die fruchtigen Aromen von schwarzen Beeren und reifer Kirsche setzen sich fort und werden von einer feinen Würze begleitet, die an Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnert. Die Tannine sind weich und geschmeidig, was den Wein angenehm rund macht, während eine dezente Säure für Frische sorgt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Schokolade und Tabak, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein ist ein echter Alleskönner: Er passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm oder einer herzhaften Pasta mit Tomatensauce. Aber auch solo genossen, vielleicht an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse, entfaltet er seinen ganzen Charme.

Warum der Il Passo Nerello Mascalese in eurem Weinkeller nicht fehlen sollte

Der Il Passo Nerello Mascalese von Vigneti Zabu ist ein Wein, der die Seele Siziliens in sich trägt. Er verbindet die Wärme der Mittelmeerinsel mit der Eleganz und Finesse, die man von einem hochwertigen Rotwein erwartet. Ob als Begleiter zu einem besonderen Essen, als Geschenk für Weinliebhaber oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Wein ist immer eine gute Wahl. Und das Beste? Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er ein echter Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Tropfen sind,.

Fazit: Ein Wein, der begeistert

Der Il Passo Nerello Mascalese ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, das Leben zu genießen und sich ein Stück Sizilien nach Hause zu holen. Mit seiner Balance aus Frucht, Würze und Eleganz ist er ein Rotwein, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistert. Also, worauf wartet ihr noch? Schnappt euch eine Flasche, lehnt euch zurück und lasst euch von diesem sizilianischen Meisterwerk verzaubern. Salute!